Lantenhammer Obstbrand aus dem Holzfass 40%vol

Holzfass Obstbrand: Apfel und Birne aus dem Limousin-Fass

Der Lantenhammer Holzfass Obstbrand verbindet reife Äpfel und Birnen mit einer Lagerung in französischen Limousin-Eichenfässern. Die Spezialität aus Hausham in Oberbayern zeigt volle Frucht und erkennbare Holznoten bei 40 % vol.

Charakter & Herkunft

Bei diesem Obstbrand setzt Lantenhammer auf das Zusammenspiel zweier Früchte. Apfel und Birne bilden gemeinsam die Grundlage, statt eine einzelne Obstsorte in den Vordergrund zu stellen. Die französische Herkunftsangabe bezieht sich auf die Limousin-Fässer, nicht auf die verwendeten Früchte. Deren Anbaugebiet ist nicht näher benannt. Der bayerische Herstellungsort und die Fassart sind damit klar von der Rohstoffherkunft zu unterscheiden. Die Reifung ergänzt den Obstcharakter um Holznoten und macht aus der Fruchtkombination eine fassgeprägte Spezialität. Eine feste Altersangabe gehört nicht zur Produktbeschreibung.

Geschmack & Sensorik

Im Duft beschreibt Lantenhammer reife Äpfel und Birnen mit kräftigem Ausdruck. Am Gaumen wird der Brand als vollmundig und komplex eingeordnet: Fruchtaromen treffen auf die Einflüsse des Holzfasses. Die Holztöne sind erkennbar, sollen nach der Herstellerbeschreibung aber nicht aufdringlich wirken. Der lange Nachhall bleibt mild fruchtig und führt damit wieder zur Obstbasis zurück. Kleine Unterschiede im Aroma sind laut Hersteller möglich, weil Sorte und Reife der Früchte das Naturprodukt beeinflussen. Verstehen Sie die Tasting Note deshalb als Beschreibung der Stilrichtung und nicht als Versprechen eines in jeder Abfüllung vollständig identischen Einzeleindrucks.

Serviervorschlag & Genusstipp

Wir empfehlen, den Holzfass Obstbrand zuerst pur und nicht eiskalt zu verkosten. Achten Sie zunächst auf das gemeinsame Apfel-Birnen-Bouquet und danach auf den Holzton am Gaumen. Als redaktionelle Speisenempfehlung passt ein schlichtes Apfeldessert oder ein Stück milder Käse zu einer vergleichenden Probe. Halten Sie die Begleitung zunächst zurückhaltend, damit die Frucht nicht von Gewürzen überlagert wird. Für eine andere Verwendung nennt der Hersteller außerdem Tee und Punsch. Wenn Sie diese Kombination ausprobieren möchten, dosieren Sie den Brand sparsam: Das Getränk sollte die Apfel-Birnen-Richtung aufnehmen und nicht allein durch die Spirituose bestimmt werden.

Für die Glaswahl empfehlen wir Ihnen gleichwertig das klassische, gestielte Lantenhammer Bouquetglas und das höhere, elegant langstielige Lantenhammer Edelbrandglas. Beide Formen passen zu einer bewussten Verkostung; entscheiden Sie nach Ihrer persönlichen Vorliebe für Form und Handhabung. Halten Sie das Glas am Stiel und schenken Sie zunächst eine kleine Menge ein, damit genügend Raum für den Duft bleibt.

Warum bei Edelbraende.de kaufen?

• Äpfel und Birnen bilden eine nachvollziehbare, klassische Obstkombination.
• Französische Limousin-Eichenfässer geben der Abfüllung ihren ausdrücklich benannten Holzrahmen.
• Das Profil aus vollmundiger Frucht, erkennbaren Holznoten und langem Nachhall bietet eine klare Orientierung bei der Auswahl.

Entscheiden Sie sich bei Edelbraende.de für diesen Obstbrand, wenn Sie Apfel und Birne gemeinsam und mit Fassprägung kennenlernen möchten. Die Kombination ist eine konkrete Alternative zu einer sortenreinen Abfüllung.