Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne – Ein Edelbrand mit rauchig-fruchtiger Finesse
Die Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne ist eine außergewöhnliche Spirituose, die Tradition und Innovation vereint. Mit ihrer einzigartigen Herstellung über Gold und der anschließenden Veredelung mit dem Fruchtplus steht dieser Edelbrand für höchsten Genuss. Perfekt für Kenner und Liebhaber intensiver Aromen!
Vorweg gesagt: Die Moorbirne ist hier bei Edelbraende.de die mit Abstand beliebteste Spirituose im gesamten Sortiment.
Einzigartige Herstellung für höchsten Genuss
Die Basis dieses edlen Brandes sind erlesene, getrocknete Birnen aus der Ortenau (Schwarzwald) und Frankreich. Durch die doppelte Destillation über Gold entfaltet sich eine aromatische Tiefe, die durch die anschließende Reifung in Eichenholzfässern (8-12 Monate) weiter veredelt wird. Das Ergebnis ist ein edler Tropfen mit unverwechselbarem Charakter.
Besonders erwähnenswert ist auch die edle, elegante Flasche der Moorbirne. Sie ist oval geschwungen und oben und unten verjüngt. Dennoch hat sie einen stabilen Stand und wirkt besonders edel. Verschlossen ist sie mit einem Korken, der Ihnen im Originalzustand versiegelt geliefert wird.
Geschmack & Sensorik – eine harmonische Balance
Nase: Intensives Birnenaroma mit kraftvoller Fruchtigkeit
Geschmack: Würzige Fruchtnoten treffen auf eine torfig-rauchige Nuance
Abgang: Sanfte Holz- und Raucharomen verschmelzen mit süßer Williams-Birne
Perfekter Genussmoment
Die Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne eignet sich hervorragend für den puren Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15-18°C. Wer es kreativer mag, kann diesen Edelbrand als Basis für einen exklusiven MoBi Sour Cocktail verwenden.
Merkmale der Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne
Alkoholgehalt: 40% vol.
Herkunft: Deutschland (Schwarzwald)
Rohstoffe: Getrocknete Birnen aus der Ortenau & Frankreich
Besonderheit: Über Gold destilliert & in Holzfässern gereift
Empfohlene Trinktemperatur: 15-18°C
Genussempfehlung: Pur oder als Cocktail-Zutat
Für wen ist die Moorbirne der richtige Kauf oder das richtige Geschenk?
Sie ist die ideale Wahl für Genießer, die es weich und aromatisch mögen. Besonders beliebt ist sie bei Personen, denen klassische Obstwässer oft zu scharf sind. Selbst Frauen berichten uns bei Edelbraende.de ihre Begeisterung für die Moorbirne. Oft wird sie in geselligen Runden gemeinsam genossen.
Wie schmeckt die Scheibel Moorbirne eigentlich?
Ein faszinierendes Duo: Die volle Frucht der Williams-Birne trifft auf eine subtile, torfige Rauchigkeit. Dank der Veredelung mit Fruchtauszügen ist sie extrem mild, vom Mundgefühl lippenschmeichelnd, ölig-viskos und leicht süßlich im Abgang.
Woher kommt die dunkle Farbe und der Name „Moor“?
Die bernsteinartige Farbe stammt von den Fruchtauszügen (gedörrte Birnen). Der Name „Moor“ ist eine Hommage an das Aroma: Das Destillat lagert auf getorftem Malz, was ihm die charakteristische Rauchnote eines milden Moor-Whiskys verleiht.
Was ist die ideale Trinktemperatur der Moorbirne?
Genießen Sie die Moorbirne am besten handwarm bei ca. 18°C. Zu kühler Genuss würde die feinen Raucharomen und die schwere Fruchtigkeit unterdrücken.
Wozu passt die Moorbirne am besten?
Sie ist der perfekte Digestif nach kräftigen Fleischgerichten oder Wild. Auch in Kombination mit einer milden Zigarre oder dunkler Edelschokolade entfaltet sie ihr volles Potenzial.
Rezept-Tipp: MoBi Sour
Ein exklusiver Cocktail für besondere Genussmomente.
Zutaten:
5 cl Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß (optional für eine cremige Konsistenz)
Eiswürfel
Zitronenzeste oder Birnenscheibe zur Garnitur
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker geben und ohne Eis kräftig shaken (Dry Shake).
Eis hinzufügen und erneut kräftig shaken.
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.
Mit einer Zitronenzeste oder einer dünnen Birnenscheibe garnieren.
Bestellen Sie jetzt die Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne
Entdecken Sie die einzigartige Aromenwelt dieser edlen Spirituose. Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche und genießen Sie Premium-Qualität aus der Schwarzwald-Brennerei Scheibel!
GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
Scheibel Alte Zeit Apricot Brandy – Edle Handwerkskunst trifft auf fruchtige Intensität
Der Scheibel Apricot Brandy aus der Serie Alte Zeit ist eine meisterhaft destillierte Spirituose, die das Beste aus vollreifen Aprikosen, Jamaica-Rum und Cognac vereint. Nach einem alten Familienrezept neu interpretiert, überzeugt dieser Edelbrandy mit seiner komplexen Aromenfülle und einem samtig-weichen Abgang. Ein echter Genuss für Liebhaber feiner Obstbrände!
Handwerkskunst & traditionelle Herstellung
Dieser edle Brandy wird nach traditioneller Holz-Feuer-Destillation hergestellt, einer seltenen und aufwendigen Methode, die für besonders intensive Aromen sorgt. Die zweifache Destillation über offenem Feuer gibt dem Brand seine ursprüngliche, kraftvolle Tiefe. Das Ergebnis ist eine aromatische Spirituose, die in jedem Schluck die Liebe zum Handwerk spürbar macht.
Aromenprofil – Ein Feuerwerk der Sinne
Nase: Dominante, frische Aprikose mit feinen Mandelnoten.
Geschmack: Vollmundiges, fast moussiges Fruchtaroma mit perfekter Balance.
Abgang: Weich, langanhaltend und fruchtig-samtig.
Perfekter Genussmoment – Pur oder auf Eis
Der Scheibel Apricot Brandy entfaltet sein volles Aroma ideal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Er kann pur im Scheibel Geisterschwenker genossen oder auf Eis serviert werden. Besonders harmonisch begleitet er süße Desserts und verleiht jedem Genussmoment eine edle Note.
Produktmerkmale im Überblick
Alkoholgehalt: 35% vol.
Herkunft: Steiermark (Aprikosen)
Herstellungsverfahren: Zweifache Destillation über offenem Feuer
Besonderheit: Kombination aus Aprikosenbrand, Jamaica-Rum & Cognac
Farbe: Dunkler Bernstein
Serviertemperatur: 16-18°C
Jetzt bestellen – Erleben Sie Scheibels Kult-Brandy
Der Scheibel Alte Zeit Apricot Brandy ist ein echtes Highlight für Genießer. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der intensiven Fruchtigkeit und der handwerklichen Perfektion dieses einzigartigen Brandys begeistern!
GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
Gin Fichte Zitrone – Frische aus dem Schwarzwald
Unser Gin Fichte Zitrone vereint die natürlichen Aromen handverlesener Fichtenspitzen aus den Wäldern des Schwarzwaldes mit der lebendigen Frische sonnengereifter Zitronen. Diese besondere Komposition bringt das Zusammenspiel von Wald und Zitrus perfekt ins Glas.
Das Geschmackserlebnis ist klar und belebend – wie ein tiefer Atemzug beim Spaziergang durch den Schwarzwald an einem Sommermorgen. Der Gin überzeugt durch seine spritzige Leichtigkeit und die feine Harmonie von Nadelholz und Frucht.
Abgefüllt wird dieser Gin mit einem Alkoholgehalt von 42% Vol in einer eleganten Flasche – ideal für Liebhaber regionaler Destillationskunst und alle, die das Besondere suchen.
Produktdetails:
Art: Gin
Alkohol: 42% Vol GPSR-Informationen HerstellerFirma: Buchholzenhof Mühlenbach Claudia Hansmann Land: DeutschlandStadt: MühlenbachStraße: Bärenbach 20Postleitzahl: 77796E-Mail: spirits@buchholzenhof.de
Wild Willi-Gold
SENSORIK
Geruch: Birne in seiner reinsten Form, sehr gelb und reif, leichte Nuancen von Akazienhonig und Vanille
Geschmack: unheimlich mild und butterweich, leichte Zitrusnoten, Nuancen von Quitte und Holunderblüte
Abgang: langer fruchtiger Abgang, schmeichelnde Fruchtsüße, frischer Birnenkompott
So wird der Williams-Gold hergestellt
Der feine Willi Gold, der den wilden Geist unserer urigen Heimat in sich trägt. Selbstangebaute Williams-Christ-Birnen aus dem Schwarzwald und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Goldbrand. In Handarbeit werden die vollreifen Früchte mit einem Birnenteiler in 8 Stücke geteilt und das Kerngerüst entfernt. Anschließend werden diese hocharomatischen Früchte für einige Zeit in unseren Williams-Christ-Birnenbrand eingelegt. Während dieser besonderen und natürlichen Reifezeit löst der Alkohol die goldene Farbe und die Fruchtsüße aus den eingelegten Birnen. Außerdem gelangt so auch das unvergleichlich milde, fruchtige Aroma aus der Frucht in unseren Willi Gold und macht ihn so besonders. Unser Geheimnis? Weil wir die Birnen selbst anbauen, ernten wir erst, wenn die Früchte von selbst vom Baum fallen. Nur so entfaltet sich das ganze Aromapotential dieser großartigen Frucht.
Alkoholgehalt: 35%Vol.
Ein wunderbarer Williams Christ Birnenschnaps!
Das feine fruchtige Aroma der Williams Christ Birne kann sich nur durch den exakten Erntezeitpunkt und das vorsichtige Einschlagen richtig entfalten. An der Nase bietet dieser Brand ein feines, angenehmes Spiel der Birnenaromen. Am Gaumen ist er rund und ohne vordergründige Süße. Der vollmundige Geschmack unseres Destillates ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung im Umgang mit dieser sensiblen Frucht.
Frische Williams-Christ Birnen werden von Hand mit einem Apfelteiler in 8 Stücke zerteilt. Das Stielsegment und die Kerne werden abgeschieden. Nun befüllen wir große Fässer bis oben mit diesen frischen Birnen-Schnitzen. Oben angelangt wird doppelt destillierter Williams-Christ Brand über die Schnitze gegossen, bis diese vollständig bedeckt sind. Das Fass lassen wir anschließend viele Monate stehen, bevor die Früchte dann, nach vielen sensorischen Überprüfungen, leicht angepresst werden. Dieser Produktreihe wird kein Farbstoff und kein Zucker zugesetzt und sie gilt als Aushängeschild unserer Destillerie. Im Geschmack ist der Williams-Gold unglaublich fruchtig und mild.
Alkoholgehalt: 35%vol.
Dieser Birnenschnaps ist auf Williamsbirnen nachgereift (Spirituose).
Sensorik
Geruch:
Birne in seiner reinsten Form, sehr gelb und reif, leichte Nuancen von Akazienhonig und Vanille
Geschmack:
unheimlich mild und butterweich, leichte Zitrusnoten, Nuancen von Quitte und Holunderblüte
Abgang:
langer fruchtiger Abgang, schmeichelnde Fruchtsüße, frischer Birnenkompott
So wird's gemacht
Der feine Willi Gold, der den wilden Geist unserer urigen Heimat in sich trägt. Selbstangebaute Williams-Christ-Birnen aus dem Schwarzwald und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Goldbrand. In Handarbeit werden die vollreifen Früchte mit einem Birnenteiler in 8 Stücke geteilt und das Kerngerüst entfernt. Anschließend werden diese hocharomatischen Früchte für einige Zeit in unseren Williams-Christ-Birnenbrand eingelegt. Während dieser besonderen und natürlichen Reifezeit löst der Alkohol die goldene Farbe und die Fruchtsüße aus den eingelegten Birnen. Außerdem gelangt so auch das unvergleichlich milde, fruchtige Aroma aus der Frucht in unseren Willi Gold und macht ihn so besonders. Unser Geheimnis? Weil wir die Birnen selbst anbauen, ernten wir erst, wenn die Früchte von selbst vom Baum fallen. Nur so entfaltet sich das ganze Aromapotential dieser großartigen Frucht.
GPSR-Informationen HerstellerFirma: WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbHLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.deWeitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild
Scheibel ALTE ZEIT Orange-Brandy
Unser saisonales Produkt der ALTE ZEIT Brandy-Familie – nur so lange der Vorrat reicht!
Der Moderne in unserer Brandy-Familie, jedoch auf Basis alter Brandy-Rezepturen haben wir diesen “Sonnenschein” entwickelt.
Sensorik
Nase: intensiv-fruchtige Orangennase mit würzig-herben Akzenten
Geschmack: Fortsetzung der intensiv-fruchtigen Orangenaromen im Geschmack
Abgang: langer, nachhallender und fruchtiger Orangenabgang
Frucht
Aromatische Orangen aus der Vesuv-Region bilden die Basis für diesen Brandy, destilliert in unserer Brennerei Alte Zeit.
Genuss-Tipp
Serviertemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 35% Vol. – Likör, naturtrüb GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
Reisetbauer Karottenbrand
Beschreibung:
Die Karotten werden blitzsauber gewaschen, fein zerkleinert und mit Hilfe von natürlichen Enzymen verflüssigt.
Die so entstandene Maische wird gemeinsam mit 20% Wasser in Edelstahltanks 8 bis 10 Tage lang vergoren. Zuerst wird dadurch die Stärke in Zucker vergoren und danach der Zucker in Alkohol und anschließend nach dem klassischen Roh- und Feinbrandverfahren doppelt destilliert.
Vor- und Nachlauf werden großzügig abgetrennt und der fertige Brand mit Quellwasser versetzt.
Für einen Liter Karottenbrand mit 41,5% vol. Alkohol werden mindestens 40 kg Karotten benötigt.
Verkostnotiz:
Idealtypisches Fruchtbild der Karotte, knackige Frische mit zartbitteren, leicht erdigen Noten am Gaumen, sehr gute differenzierte, ausgewogene Frucht mit langem Nachhall.
GPSR-Informationen HerstellerFirma: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbHLand: DeutschlandStadt: Kirchberg-TheningStraße: Zum Kirchdorfergut 1Postleitzahl: 4062E-Mail: office@reisetbauer.at
Ziegler Sparset 6: Williams und Alte Zwetschge plus Glas
Sparen Sie mit diesem Set der beiden erstklassigen guten Ziegler-Brände inkl. edlem Ziegler-Glas!
Das Set besteht aus:
Ziegler Williams 0,5l
Ziegler Alte Zwetschge 0,5l
Ziegler Stil-Edelbrandglas mit Ziegler Logo (original Ritzenhoff Markenqualität)
GPSR-Informationen HerstellerFirma: Gebr. Josef & Matthäus Ziegler GmbHLand: DeutschlandStadt: Freudenberg am MainStraße: Hauptstraße 26Postleitzahl: 97896E-Mail: info@brennerei-ziegler.de
Wild Sizilianische Blutorange Moro
Für diesen Premium-Edelbrand werden ausschließlich vollreife Moro Blutorangen von den Hängen des Vulkans Ätna in Sizilien verwendet, die aufgrund der dort vorherrschenden perfekten Bedingungen ein außergewöhnlich konzentriertes Fruchtaroma haben. Diese Blutorangen wachsen auf fruchtbarem Vulkangestein, was den Früchten die geschmackliche Perfektion Siziliens verleiht. Nach der Ernte werden die Früchte von Hand geschält und somit das Fruchtfleisch von der Schale getrennt. Während das Fruchtfleisch mehrere Tage in Alkohol mazeriert wird, werden die Schalen getrocknet. Bei der Destillation werden die Schalen dann in einem Aromakorb in die Destille gehangen. Bei diesem speziellen Verfahren spricht man von Dampfextraktion und es bringt Destillate hervor, die eine außergewöhnlich intensive Aromatik haben.
Sensorik:
Geruch: intensives Aroma dunkler, sehr reifer Bitterorangen, duftet präzise und pur, die feinen Nuancen aus der Dampfextraktion sind elegant und ausdrucksstark zugleich
Geschmack: erfrisched, säuerlich, schmeckt wie wenn man in eine vollreife Blutorange beißt, man erkennt sowohl das saftige Fruchtfleisch sowie die duftigen Nuancen aus der Schale
Abgang: der bitter-süße Geschmack hält lange an und animiert zum weitertrinken
Alkoholvolumen: 42%vol.
GPSR-Informationen HerstellerFirma: WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbHLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.deWeitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild
Scheibel PREMIUMplus Sparset 7 inkl. original Scheibel Aroma-Glas (mit edler, dezenter Scheibel-Gravur!)
Sparen Sie mit diesem Set, das die beliebtesten PREMIUMplus-Produkte enthält!
1. Scheibel Moorbirne 40%vol. 0,35l
2. Scheibel Altes Pflümle 43%vol. 0,35l
3. inkl. 1 Aroma-Glas original Scheibel!
4. inkl. 2 stilechten Scheibel Geschenkhüllen
Nur hier erhältlich: Sichern Sie sich dieses Scheibel PREMIUMplus Sparset und trinken Sie diese feinen Fruchtauszugs-Brände stilecht mit Ihren Freunden! Oder verschenken Sie dieses Set und bereiten Sie Ihren Freunden oder Bekannten diesen einmaligen Genuß aus dem Schwarzwald! GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
Scheibel PREMIUMplus Sparset 5 - die ganze Welt der beliebtesten Scheibel PremiumPlus-Serie
Die ganze Scheibel PremiumPlus-Familie in einem Paket - zum Sparpreis!
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1. Scheibel Moorbirne 40%vol.
2. Scheibel Altes Pflümle 43%vol.
3. Scheibel Edle Himbeere 40%vol.
4. Scheibel Gold Willi 40%vol.
5. Scheibel Mirabelline 40 %vol.
6. Scheibel Feine Marille 40 %vol.
Nur bei Edelbraende.de: Sichern Sie sich dieses zeitlich befristete Scheibel PREMIUMplus Sparset und trinken Sie diese besten Fruchtauszugs-Brände stilecht mit Ihren Freunden in geselliger Runde! GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
Wild Rote Williamsbirne
Für diesen Premium-Edelbrand werden ausschließlich vollreife Rote Williams-Christ-Birnen von alten Streuobstwiesen verwendet, die aufgrund ihres hohen Alters nur noch sehr geringe Erträge und damit ein konzentriertes Fruchtaroma haben. Diese Williams-Christ Birnen wachsen auf natriumreichen Basalt, was den Früchten eine tänzelnde Verspieltheit verleiht. Nach einer gekühlten Vergärung wird die Maische sofort zweifach destilliert. Anschließend folgt eine 3-jährige Reifezeit in Ton-Amphoren. Diese alten Ton-Gefäße lassen den 12-Ender Rote Williams-Birne sehr präzise reifen und unterstützen die natürliche Mineralik aus den natriumreichen Basaltböden.
Sensorik:
Geruch: gelbfruchtiges Williamsaroma, frische und knackige Frucht mit Nuancen von frischem Gras und reifer Tropenfrucht
Geschmack: die knackige Frucht aus der Nase geht über in eine wahre Geschmacksexplosion an reifen, gelben Birnenaromen, mit einer tänzelnden Verspieltheit eifern Zitrone, Ingwer und Melone um die Wette.
Abgang: sehr langer Nachhall mit einer kaum enden wollenden Birnigkeit, Umami pur!
Alkoholvolumen: 42%vol.
GPSR-Informationen HerstellerFirma: WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbHLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.deWeitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild
Wild Sparset 2 inkl. 2x original Wild Aroma-Glas
Sparen Sie mit diesem Set, das die beliebtesten Wild Produkte enthält!
1. Wild Willams Gold 0,7L 35%vol.
2. Wild Altes Pflümle Gold 0,7L 35%vol.
3. Wild Haselnuss Gold 0,7L 35%vol.
inkl. 2x Wild Aroma-Glas!
Nur bei Edelbraende.de: Sichern Sie sich dieses zeitlich befristete Wild Sparset und trinken Sie diese feinen Brände aus den original Wild Aroma-Gläsern!
Gin-Tastingbox vom Buchholzenhof
Entdecke die Vielfalt des Buchholzenhofs – mit der Gin Tasting-Box!
Schmecke die Welt der Schwarzwälder Brennkunst mit unserer exklusiven Gin Tasting-Box. Perfekt für alle Genießer, die verschiedene Aromen und Charaktere unserer handgefertigten Gins entdecken möchten.
Inhalt der Tasting-Box: Fünf ausgewählte Miniatur-Flaschen à 50 ml mit besonderen Gin-Sorten zum Probieren
Ein übersichtlicher Verkostungsplan, der dich Schritt für Schritt durch die Aromavielfalt führt.
Das Pur-Tasting ist ideal für zwei Personen – ein gemeinsames Erlebnis voller Genuss und Entdeckung
Jede Flasche wird mit viel Liebe und handwerklicher Präzision auf unserem ökologisch bewirtschafteten Hof abgefüllt. Erlebe Heimatgefühl und Qualität, die man schmeckt – bequem auf deiner Terrasse oder wo immer du genießen möchtest.
Produktdetails:
5 Gin-Miniaturen (je 50 ml)
Verkostungs-Guide inklusive
Für 2 Personen ausgelegt
Herkunft: Schwarzwald / Buchholzenhof GPSR-Informationen HerstellerFirma: Buchholzenhof Mühlenbach Claudia Hansmann Land: DeutschlandStadt: MühlenbachStraße: Bärenbach 20Postleitzahl: 77796E-Mail: spirits@buchholzenhof.de
Inhalt:
0.3 Liter
(149,67 € / 1 Liter)
Regulärer Preis:
44,90 €
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