Gin

Blackforest Wild Gin ***Creative***

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Wild Gin Creative Blackforest SENSORIK Geruch: frisch-fruchtig, viele erfrischende Botanicals, Basilikum, Ingwer, Zitrone, Limette, Tee Geschmack: weich und mild, animierende Säure, Geschmacksexplosion mit kräutrigen Nuancen Abgang: viel Koriander und Kardamom, Muskatblüte, frisches Gesamtbild mit vielen Zitrus-Nuancen SO WIRD'S GEMACHT Tiefe Wälder und saftige Täler. Urige Orte mit Geschichte. Der Blackforest Wild Gin ***Creative*** trägt die wilde Seite des Schwarzwaldes in sich. Die fruchtig milden Orangennoten, die komplexe Würzigkeit von 65 kreativen Botanicals und die Destillier-Erfahrung dreier Generationen machen dieses ursprüngliche Stück Heimat erlebbar. Dieser außergewöhnlich komplexe Distilled Gin ist nicht klassisch, sondern spiegelt mit seiner exotischen Frucht und würzigen Finesse eine sehr moderne, deutsche Gin-Stilistik wieder. Mit seinen 65 Botanicals ist der Wild Creative Gin einer der vielseitigsten und komplexesten Gins seiner Zeit. Kaum ein Gin wird aus mehr Inhaltsstoffen so aufwändig hergestellt. So entsteht dieses kreative Meisterwerk von Max Wild nicht in einem einzigen Destilliervorgang, sondern es werden vier Einzeldestillate gemacht, die anschließend zu einem Gin-Cuvée verschnitten werden. Somit besteht die Besonderheit in der Herstellung darin, dass die 65 Botanicals individuell behandelt werden. Das bedeutet sie werden eingeteilt in die verschiedenen Gruppen Zitrus, Gewürze, Schwarzwald und Floral und jede Gruppe wird unterschiedlich mazeriert und auch destilliert. Vor der Abfüllung lagern wir diesen Premium Gin für 6-12 Monate in Ton-Amphoren. Hier kann der Gin atmen und hat Zeit seine Aromen zu sortieren und zu harmonisieren. Alkoholgehalt: 42%Vol. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Franz Wild GbRLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.deWeitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild

Inhalt: 0.2 Liter (84,75 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Blackforest Wild Gin Traditional 45%vol.

Bitte wählen Sie: 0,2l

GPSR-Informationen HerstellerFirma: Franz Wild GbRLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.deWeitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild

Inhalt: 0.2 Liter (84,75 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Bloody Harry Premium Dry Gin, 44%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l inkl. original Gin-Glas Bloody Harry

Bloody Harry Dry Gin Goldmedaille Badische Best Spirits 2018 Wir finden ihn ausgezeichnet – und die Fachleute auch… Nach vielen vorangegangenen Proben, war es Anfang Dezember 2020 endlich so weit: Die erste Charge von BLOODY HARRY Premium Dry Gin wurde in Flaschen abgefüllt und wir waren uns ganz sicher: Dieser Geschmack ist außergewöhnlich und ausgezeichnet. Der fruchtige Duft der Moro-Blutorangen, ein dezenter Wacholder-Geschmack, die Vielfalt der Schwarzwälder Botanicals und natürlich die exotischen Zutaten wie Buddhas Hand, Zimt, Koriander Urwaldpfeffer. Dazu unser bestes Schwarzwälder Quellwasser. „Jeder Schluck schmeckt nach mehr… Bestes Dry Gin Geschmackserlebnis… köstlich…“ So beschrieben unsere ersten Tester im privaten Kreis die Verkostung. Doch wir waren in einem Markt mit über 5.500 Gin-Sorten weltweit - davon über 700 aus Deutschland – angetreten. Deswegen wollten wir es genauer wissen: Was sagt die Fachwelt und wie bewerten neutrale Juroren unseren Dry Gin? Voller Stolz zeigen wir Euch hier die Ergebnisse: Premium Dry Gin aus dem Schwarzwald - Viel mehr als nur Wacholder: Am Baum gereifte Moro-Blutorangen aus Sizilien geben die besondere Note. Dazu frische Schwarzwälder Botanicals kombiniert mit exotischen Zutaten wie Urwaldpfeffer, Zimt und Koriander. Das Ganze abgerundet mit Schwarzwälder Quellwasser und schließlich liebevoll von Hand abgefüllt und etikettiert. Dieser Dry Gin wird deine Sinne verzaubern. Der gute und ausgezeichnete Geist hinter BLOODY HARRY Premium Dry Gin: Markus Wurth - einer der meist ausgezeichneten Destillateure Europas - ist der Schöpfer unseres Premium Dry Gin. Über 100 Jahre Familien-Tradition im Brennen von Spirituosen stecken in der DNA jeder Flasche dieses außergewöhnlichen Gins. Überzeuge Dich selbst vom einzigartigen und ausgezeichneten Geschmack unseres Premium Dry Gins... Für Gin & Tonic Liebhaber: Wir empfehlen für unseren Dry Gin das Mediterranean Tonic Water von Fever-Tree. BLOODY HARRY Premium Dry Gin, 42% vol Erhältlich in 2 Varianten 500ml (0,5l) und 700ml (0,7l) hergestellt mit Moro-Blutorangen aus Sizilien und frischen Schwarzwälder Botanicals weitere Inhaltsstoffe: Urwaldpfeffer, Zimt, Koriander und der besonderen Zitrusfrucht "Buddhas Hand"! handcrafted in Deutschland Gewinner vieler Preise GPSR-Informationen HerstellerFirma: BLOODY HARRY GmbH & Co. KGLand: DeutschlandStadt: LahrStraße: Europastraße 4bPostleitzahl: 77933E-Mail: info@bloody-harry.com

Inhalt: 0.5 Liter (85,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 4,79 €*

42,95 €*

Blue Flower Gin

Zusätzlich wird nach der Destillation noch die Blue Butterfly Pea (aus Thailand) und Lavendel eingelegt. Bei der Zugabe von Tonic Water färbt er sich durch die pH-Wertabsenkung pink und rosa. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Böttchehof Frank KüchlinLand: DeutschlandStadt: SchallstadtStraße: Baslerstr. 76aPostleitzahl: 79227E-Mail: kuechlin@boettchehof.deWebsite: http://boettchehof.de/

Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)

34,50 €*

Gin Edition Heimat

Etwas Neuland haben wir bei der Herstellung des Gins betreten. Traditionelles, Brennerhandwerk und unsere Leidenschaft, die vielfältigen Aromen der Natur in Destillaten einzufangen, sind das Fundament des Böttchehof Gins. So spannend wie die Entwicklung unseres Gins für uns war, so facettenreich ist das Geschmackserlebnis für Sie. Als Zutaten verwenden wir ausgesuchte, traditionelle Ingredenzien wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Kassiarinde, Kubebenpfeffer, Kamille und Hagebutte. Die exotisch frische Note erhält der Gin durch die Destillation von Zitrone-, Orangen- und Limettenschalen. Rosen und Maroniblüten, Zitronenmelisse und Pfefferminze, Rosmarin und die namensgebenden Rebblüten - alles aus unseren Gärten - prägen elegant den Duft und Geschmack des Grape-Gins. Sowohl durch Maceration, als auch durch Destillation mit dem speziellen Duftkorb, haben wir die vielschichtigen Aromen der Botanicals im Gin vereint. In der Nase vermählt der Gin würzige, blumige Aromen mit der angenehmen Frische der Zitrus-früchte. Am Gaumen rein und weich. Im Ausklang spielen zarte Wacholdernoten mit duftig finessen Klängen eine harmonische Komposition. Geniessen Sie unseren Böttchehof Gin pur, auf Eis, als Gin-Tonic oder in einem anderen erfrischenden Cocktail Ihrer Wahl. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Böttchehof Frank KüchlinLand: DeutschlandStadt: SchallstadtStraße: Baslerstr. 76aPostleitzahl: 79227E-Mail: kuechlin@boettchehof.deWebsite: http://boettchehof.de/

Inhalt: 0.5 Liter (64,98 €* / 1 Liter)

32,49 €*

neeka GinRum Gold 42%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l

GPSR-Informationen HerstellerFirma: Franz Wild GbRLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.de

Inhalt: 0.5 Liter (79,78 €* / 1 Liter)

39,89 €*

neeka GinRum Silver 42%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l

GPSR-Informationen HerstellerFirma: Franz Wild GbRLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.de

Inhalt: 0.5 Liter (79,78 €* / 1 Liter)

39,89 €*

neeka Peak Tamarillo Gin 40%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l

GPSR-Informationen HerstellerFirma: Franz Wild GbRLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.de

Inhalt: 0.5 Liter (75,90 €* / 1 Liter)

37,95 €*

neeka Pure Rosmarin Gin 40%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l

GPSR-Informationen HerstellerFirma: Franz Wild GbRLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.de

Inhalt: 0.5 Liter (75,90 €* / 1 Liter)

37,95 €*

Reisetbauer Blue Gin 41,5%vol.

Bitte wählen Sie: 1,75l

Reisetbauer Blue Gin BLUE GIN zählt heute zu einem sehr gefragten Premiumprodukt und begeistert Fachleute wie Connaisseurs in aller Welt. In den besten Restaurants und Bars von Wien, Berlin und London bis Barcelona, New York, Tokio, und Sydney könnnen Sie BLUE GIN in perfekten Cocktails oder als Londdrink genießen. Drei wesentliche Kriterien bestimmen die sorgfältige Produktion von Hans Reisetbauer's BLUE GIN: Qualität statt Quantität: dieser hochwertige Gin wird lediglich einmal im Jahr gebrannt. Liebevolle Handarbeit: vom Ernten des Wacholders bis hin zum Verschließen der Flaschen. Und zu guter Letzt: es ist die österreichische Spitzenqualität, die Hans Reisetbauer lebt. VOM WEIZEN ZUR EDEL-SPIRITUOSE Die größte Herausforderung liegt natürlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot-Still-Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhält man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration - dem Einweichen der Gewürze - werden die Aromen schonend herausgelöst und in dem feinen Getreidealkohol konserviert. Die genaue Rezeptur der "Botanicals" ist natürlich streng geheim. Es handelt sich allerdings um 27 sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzeln und vieles mehr. Diese stammen aus mehr als 14 Ländern, wie Ägypten, China, Spanien, Indonesien, Mazedonien, Rumänien, Türkei, USA und Vietnam, so viel sei verraten. Die Wacholderbeeren sind natürlich der wichtigste Bestandteil des BLUE GIN. Sie stammen aus der jeweils letzten Ernte und müssen besonders frisch, sowie typisch mediterran-würzig sein. Die Krönung zum Premium-Gin erhält BLUE GIN durch seine anschließende Filtration. Diese wesentlichen Kriterien bestimmen die sorgfältige Produktion von Hans Reisetbauers BLUE GIN: Qualität statt Quantität: dieser hochwertige Gin wird lediglich einmal im Jahr gebrannt. Liebevolle Handarbeit: vom Ernten des Wacholders bis hin zum Verschließen der Flaschen. Und zu guter Letzt: es ist die österreichische Spitzenqualität, die Hans Reisetbauer lebt. Verkostnotiz: Präsentiert ein sehr schön verwobenes Duftbild aus Zitrus, Wacholder und Koriander, von ruhiger Stilistik, aber manifest. Lebendige zitronige Noten am Gaumen, begleitet von trockener Würze, ätherisch unterlegt, kompakt und lange im Abgang. Durch die facettenreiche Zusammensetzung entsteht ein glasklarer und erfrischender, gleichzeitig eleganter und lebendiger BLUE GIN! GPSR-Informationen HerstellerFirma: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbHLand: DeutschlandStadt: Kirchberg-TheningStraße: Zum Kirchdorfergut 1Postleitzahl: 4062E-Mail: office@reisetbauer.at

Inhalt: 1.75 Liter (55,94 €* / 1 Liter)

Varianten ab 34,90 €*

97,90 €*

Reisetbauer Blue Gin 41,5%vol.

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Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Reisetbauer BLUE Gin Matured 43%vol.

Bitte wählen Sie: 0,7l

Reisetbauer Matured Blue Gin VOM WEIZEN ZUR EDEL-SPIRITUOSE Die größte Herausforderung liegt natürlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot-Still-Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhält man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration - dem Einweichen der Gewürze - werden die Aromen schonend herausgelöst und in dem feinen Getreidealkohol konserviert. Die genaue Rezeptur der "Botanicals" ist natürlich streng geheim. Es handelt sich allerdings um 27 sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzeln und vieles mehr. Diese stammen aus mehr als 14 Ländern, wie Ägypten, China, Spanien, Indonesien, Mazedonien, Rumänien, Türkei, USA und Vietnam, so viel sei verraten. Die Wacholderbeeren sind natürlich der wichtigste Bestandteil des BLUE GIN. Sie stammen aus der jeweils letzten Ernte und müssen besonders frisch, sowie typisch mediterran-würzig sein. Die Krönung zum Premium-Gin erhält BLUE GIN durch seine anschließende Filtration. Durch die facettenreiche Zusammensetzung entsteht ein glasklarer und erfrischender, gleichzeitig eleganter und lebendiger BLUE GIN!

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Reisetbauer BLUE Gin Organic 43%vol.

Reisetbauer Organic Blue Gin VOM WEIZEN ZUR EDEL-SPIRITUOSE Die größte Herausforderung liegt natürlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot-Still-Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhält man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration - dem Einweichen der Gewürze - werden die Aromen schonend herausgelöst und in dem feinen Getreidealkohol konserviert. Die genaue Rezeptur der "Botanicals" ist natürlich streng geheim. Es handelt sich allerdings um 27 sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzeln und vieles mehr. Diese stammen aus mehr als 14 Ländern, wie Ägypten, China, Spanien, Indonesien, Mazedonien, Rumänien, Türkei, USA und Vietnam, so viel sei verraten. Die Wacholderbeeren sind natürlich der wichtigste Bestandteil des BLUE GIN. Sie stammen aus der jeweils letzten Ernte und müssen besonders frisch, sowie typisch mediterran-würzig sein. Die Krönung zum Premium-Gin erhält BLUE GIN durch seine anschließende Filtration. Durch die facettenreiche Zusammensetzung entsteht ein glasklarer und erfrischender, gleichzeitig eleganter und lebendiger BLUE GIN! GPSR-Informationen HerstellerFirma: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbHLand: DeutschlandStadt: Kirchberg-TheningStraße: Zum Kirchdorfergut 1Postleitzahl: 4062E-Mail: office@reisetbauer.at

43,90 €*

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Reisetbauer Sloeberry Blue Gin 28%vol.

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Reisetbauer Sloeberry Blue Gin Der SLOEBERRY BLUE GIN ist eine Mischung aus dem klassischen BLUE GIN und Bio-Schlehensaft. Durch die Schlehen bekommt er seine rote Farbe und seinen fruchtigen Geschmack. Auf Grund seines - für Gin - geringen Alkoholgehaltes von 28 % Vol. ist er gerade in den waremn Sommermonaten sehr beliebt. VOM WEIZEN ZUR EDEL-SPIRITUOSE Die größte Herausforderung liegt natürlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot-Still-Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhält man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration - dem Einweichen der Gewürze - werden die Aromen schonend herausgelöst und in dem feinen Getreidealkohol konserviert. Die genaue Rezeptur der "Botanicals" ist natürlich streng geheim. Es handelt sich allerdings um 27 sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzeln und vieles mehr. Diese stammen aus mehr als 14 Ländern, wie Ägypten, China, Spanien, Indonesien, Mazedonien, Rumänien, Türkei, USA und Vietnam, so viel sei verraten. Die Wacholderbeeren sind natürlich der wichtigste Bestandteil des BLUE GIN. Sie stammen aus der jeweils letzten Ernte und müssen besonders frisch, sowie typisch mediterran-würzig sein. Die Krönung zum Premium-Gin erhält BLUE GIN durch seine anschließende Filtration. Durch die facettenreiche Zusammensetzung entsteht ein glasklarer und erfrischender, gleichzeitig eleganter und lebendiger BLUE GIN! GPSR-Informationen HerstellerFirma: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbHLand: DeutschlandStadt: Kirchberg-TheningStraße: Zum Kirchdorfergut 1Postleitzahl: 4062E-Mail: office@reisetbauer.at

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Scheibel Future Gin The OriGINal 43% Vol.

Bitte wählen Sie: 0,7l inkl. edlem Geschenkkarton

Scheibel Gin the OrGinAl pure pleasure Gin finished in Cherry-Brandy casks. Dieser elegante Premium Gin ist in einem Cherry-Brandy Eichenfass gereift, was ihm sein einmaliges Bukett und sein rosefarbenes Aussehen verleiht. Harmonisch klingen Wachholder, holzige Noten und Cherry mit einem zarten Brandy-Akzent zu einem außergewöhnlichen Konzert der Aromem zusammen. Sensorik Nase: weiche, florale Noten und leichte Kirschnase Geschmack: reifer und runder Geschmack mit einem Hauch Kirsche Abgang: lang anhaltender, weicher Abgang Frucht Das Destillat wird aus Wacholder und verschiedenen Botanicals gebrannt, das wir anschließend in unseren eigenen Cherry-Brandy Eichenfässern reifen lassen, was ihm sein einmaliges Bukett und sein roséfarbenes Aussehen verleiht. Harmonisch kommen hier Wacholder, holzige Noten und Kirsche zusammen, mit einem zarten Brandy-Akzent. Genuss-Tipp Ein schöner Apertif, einfach pur genießen oder aufgefüllt mit Thomas Henry Tonic Water als leckerer Longdrink. Serviertemperatur: 16-18°C Auszeichnungen: Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2014 des IWSC-Quality-Award London. Alkoholgehalt: 43% Vol. Entstehungsgeschichte “Michael Scheibel hat auf einer Reise nach England in einem kleinen Edelstahlflachmann unseren bekannten Cherry-Brandy aus der Alten Zeit mitgenommen. Nach dessen Genuss hat er, eher zufällig, einen englischen Gin in den Flachmann gefüllt. Der restliche Cherry-Brandy hat sich wunderbar mit dem Gin vermischt und sogleich war einen neue Idee geboren! Zuhause angekommen machten wir uns ans Werk! Herausgekommen ist ein Gin, welchen wir auf einem Cherry-Brandy Fass lagern. Wir befüllen ein Eichenfass mit Cherry-Brandy und aromatisieren dieses Fass. Danach wird der Cherry-Brandy entnommen. Dass Fass befüllen wir nun mit dem Gin und lagern dieses edle Produkt bist zu seiner Reife. So entstand ein wunderbar ausgewogener Gin mit dem Flavour des Cherry-Brandy und einem Hauch Eichenfass. Eine wunderbare Kombination – pure pleasure! Die wunderbare zarte Farbe erinnert an die Lagerung im Cherry-Brandy Fass.” GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de

Inhalt: 0.7 Liter (94,21 €* / 1 Liter)

Varianten ab 56,90 €*

65,95 €*

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Scheibel Future Ginie Mystic Touch 35% vol.

Bitte wählen Sie: 0,7l

Scheibel GINIE Mystic Touch Sensorik Nase: Wacholder mit frischen Zitrusnoten Geschmack: am Gaumen frisch und weich, herbe Nuancen und Calamansi Abgang: lang anhaltender, weicher Abgang Frucht Eine Kombination aus verschiedenen Botanicals veredelt mit der Calamansi-Zitrusfrucht. Durch die seltene Calamansi-Zitrusfrucht entsteht ein exotischer Gin-Liqueur begleitet von einem Hauch Wacholder und Tonic. Ein geniales Geschmackserlebnis – Mystic Touch – wie eine zauberhafte Genussreise auf eine tropische Insel. Genuss-Tipp Dieser Gin-Likör lädt zum puren Genuss gut gekühlt oder auf Eis ein. Oder probieren Sie den „Scheibelpolitan“ – 2 cl , 1 cl GINIE Gin Liqueur, 1 cl Frischer Limettensaft, 3 cl Cranberrysaft. Serviertemperatur: 12°C Auszeichnungen: Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2014 des IWSC-Quality-Award London. Alkoholgehalt: 35% Vol. Entstehungsgeschichte “Wir hatten uns entschieden, etwas Neues mit Gin zu entwickeln. Wie immer wollten wir uns nicht mit einem gewöhnlichen Gin zufrieden geben. Bei einem Gespräch von Michael Scheibel mit seinem Englisch-Lehrer von den Philippinen wurde auch das Thema Gin diskutiert. Anthony erzählte, dass Gin auf den Philippinen immer mit der seltenen Calamansi-Frucht, eine Kreuzung zwischen Limone und Kumquats, veredelt wird. Diese Idee haben wir aufgegriffen und haben uns sogleich auf die Suche nach dieser Frucht begeben. Die Obstmärkte in Deutschland jedoch als auch in Paris konnten uns nicht mit dieser Frucht beliefern. So sind wir direkt auf den Philippinen auf die Suche gegangen und wurden fündig. Im Süden des Landes fanden wir einen kleinen Händler, der uns die Früchte in frischem Zustand verkaufen wollte. Der Transportweg der frischen Früchte, in Säcke gepackt, war mühsam. Zunächst ein Inlandsflug nach Manila und von dort nach Frankfurt und dann nach Kappelrodeck. Die Transportkosten waren extrem hoch – aber es hat geklappt. Der Saft der Calamansi-Frucht bildet die Basis für diesen erfrischenden Likör. Der Gin ist die alkoholische Basis und wird mit einem Tonic-Auszug abgerundet.” GPSR-Informationen HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbHLand: DeutschlandStadt: KappelrodeckStraße: Grüner Winkel 32Postleitzahl: 77876E-Mail: info@scheibel-brennerei.de

Inhalt: 0.7 Liter (67,07 €* / 1 Liter)

46,95 €*

Traudel The Gin 42%vol. 0,5l

Traudel The Gin 42% Vol. Die besten Ideen entstehen oft ganz plötzlich! In dem Fall bei der gemeinsamen Gartenarbeit mit meiner Oma. Ein unvergleichbarer Gin mit Himbeeren, Rhabarber, abgerundet von herrlichen Duftrosen aus Oma’s Garten. CHEERS, Traudel & Annicki Main Botanicals: Rose, Rhabarber, Himbeere 0,5 L Los Nr. 13/36 42% Vol GPSR-Informationen HerstellerFirma: Edelbrennerei Markus WurthLand: DeutschlandStadt: NeuriedStraße: Laubertsweg 6Postleitzahl: 77743E-Mail: info@edelbrennerei-wurth.com

Inhalt: 0.5 Liter (89,00 €* / 1 Liter)

44,50 €* 44,95 €* (1% gespart)

V-SINNE Raspberry Magic Gin 0,5l, 40%vol.

V-SINNE Raspberry Magic Gin 0,5l Basierend auf preisgekrönter original Rezeptur des Schwarzwald Gin Zusätzlich zu 31 handverlesenen Botanicals mit satten 30kg frischen Himbeeren veredelt Natürlich fruchtig-sanfte Note Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe Handbeschriftete Etiketten auf der Rückseite machen jede Flasche zu einem echten Unikat In liebevoller Handarbeit in der V-Sinne Schwarzwald Brennerei hergestellt Handgemacht Bei uns werden alle Produktionsschritte von Hand durchgeführt. Dies beginnt bei der Auswahl der besten und frischen Botanicals bis zum Verarbeiten und Einlegen der Zutaten. Aber auch die von Hand beschrifteten Etiketten auf der Rückseite machen jede Flasche zu einem Unikat. Genau das ist es, was unserem V-Sinne Raspberry Magic Gin seinen besonderen handgemachten und mit viel Liebe im Schwarzwald hergestellten Charakter - aber auch Seele verleiht. Das spiegelt sich natürlich auch in der ganzen Geschmacksvielfalt dieser fruchtigen Himbeerkreation wieder! Geistkorb Nicht umsonst schmeckt der V-SINNE Raspberry Magic Gin wie echte Himbeeren. 100% natürlich, überhaupt nicht künstlich oder übertrieben. Denn die zusätzlichen 30kg Himbeeren mit denen hier unser preisgekröntes Original veredelt wird, kommen zu einem Teil nochmals ins Mazerat was nochmals tagelang ruht. Neben den Aromen durch die Mazerierung, erhält der V-SINNE Raspberry Magic Gin seinen inspirierenden Geist aber auch durch eine Dampfinfusion mittels Geistkorb! D.h. der aufsteigende alkoholische Dampf muss sich bei einer dritten Destillation durch einen prall gefüllten Korb mit lecker fruchtig süßen Himbeeren kämpfen. Auf diese Weise nimmt das Destillat zusätzlich noch mehr feine Aromen mit auf. Dieser Prozess dauert lange, da die Fließgeschwindigkeit stark reduziert wird, um die feinen Aromen unseres fruchtigen Schwarzwald Lieblings schonend zu extrahieren. Das gibt unserem geliebten Schwarzwald Gin zusätzlich nochmals einen intensiven natürlichen Geschmackskick, damit Du Deine aromatisch fruchtige Reise durch den Schwarzwald ausgiebig mit allen Sinnen genießen kannst. Himbeerliebe Prämierte Qualität, inspirierende Geschmacksvielfalt und hand-gemachte Innovation schreiben wir uns auf die Fahne. Und besonders Freunde von fruchtigen Tropfen kommen mit dieser kleinen natürlichen Himbeerbombe voll auf ihre Kosten. Auf ca. 120 Liter unseres mehrfach international preisgekrönten Originals kommen zusätzlich nochmal satte 30 kg Himbeeren die Deine Sinne vollends verzaubern werden! Best Serve Wir empfehlen das gute Schwarzwald Tröpfchen pur, bei 18 Grad Raumtemperatur in einem Digestif Glas zu probieren. Falls lieber eine Kombination mit einem Tonic gewünscht ist, würden ein Thomas Henry Indian Tonic Water empfehlen. Dieses unterstützt die vorhandenen Aromen des Gins wunderbar, ohne diese zu überdecken und gibt eine schöne Bitternote. Wenn du den Gin noch klarer im Vordergrund möchtest, würde sich Fever Tree Indian Tonic mit seinem natürlichen Chinin anbieten. Soll der Gin etwas süßer sein, würden wir das 1724 Tonic wählen. Wenn Du aber auf der Suche nach einer lecker Cocktail Inspiration bist, dann findest Du unter Cocktail Rezepte alles was das Genießer-Herz begehrt! Der beliebteste Cocktail für unseren V-SINNE Raspberry Magic ist übrigens der V-SINNE Thyme Smash «RASPBERRYMAGIC»!!! Der ist wirklich ein wahrer Gaumenschmaus und sollte unbedingt ausprobiert werden. Viel Spass beim Genießen! Expertise Freunde von fruchtigen Tropfen kommen mit dieser kleinen Himbeerbombe voll auf ihre Kosten. Eine wahre natürlich sanfte Geschmacksexplosion. In der Nase ein zarter Hauch von Himbeeren mit fruchtigen Anklängen von Orangen und typischen herb harzigen Aromen von Wacholderbeeren. Am Gaumen komplex, ausgewogen mild mit dem fruchtigen Aroma von Himbeeren. Im Abgang sehr mild, leicht natürlich süß und mit würziger Note. Später im Rachen macht sich außerdem eine wohlige Wärme breit. Im Nachhall bleiben ein fruchtiger Hauch von den Himbeeren und frische Zitrusaromen zurück. Eine wahre Genußfreude mit allen Sinnen!

Inhalt: 0.5 Liter (63,90 €* / 1 Liter)

31,95 €* 39,95 €* (20.03% gespart)

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V-Sinne Schwarzwald Dry Gin

4,89 (G)INSPIRATION Da wir selbst aus dem Schwarzwald kommen, spüren wir eine starke Verbundenheit zu unserer Heimat. Durch die Natur (g)-inspiriert wählen wir natürlich nur die Besten Botanicals für den Gin aus. Der Gin enthält außerdem einige Botanicals, die nur im Schwarzwald beheimatet sind, welche ihm sein ganz besonderes Aroma verleihen. Auf diese Weise versuchen wir fruchtig-exotische Noten mit den waldigen Noten des Schwarzwaldes in einer Flasche zu vereinen um für Sie ein einmaliges Geschmackserlebnis zu kreieren. Rätsel: Die Zeichnung auf dem Flaschen-Etikett der Vorderseite zeigt eine Sehenswürdigkeit im Schwarzwald. Erkennst du, worum es geht? Die Lösung gibt es weiter unten. V-SINNE GIN Woher kommt der Name unseres Gins? Es geht bei unserem Gin um das Gefühl, das du beim Trinken erlebst. Durch seine waldige Note nimmt dich unser Gin mit auf eine Gefühlsreise in die Tiefen des Schwarzwaldes und lässt dich deine 5 Sinne neu entdecken. Was macht den V-SINNE Gin einzigartig? ENTDECKE DEINE SINNE V-SINNE Gin nimmt dich mit auf eine Reise in den Schwarzwald und lässt dich deine Sinne neu entdecken. Urwüchsige Wälder voll harzig duftender Nadelhözer, atemberaubende Steilhänge, saftig grüne Wiesen in tief eingekerbten Tälern, eiszeitliche Kar-Seen, rauschende Sturzbäche und Wasserfälle – fühlst du den Schwarzwald? Probiere die unverwechselbare Kombination aus Tradition, Schwarzwald und Exotik. HANDCRAFTED Die Herstellung des V-SINNE Gin erfolgt in liebevoller Handarbeit. Handselektierte Zutaten, die Destillation in einer klassischen small Batch Kolonnendestille, die dem Destillateur absolute Perfektion abverlangt, bis hin zum handgeschriebenen Etikett machen jede Flasche einzigartig. PURER GENUSS Das tolle am V-SINNE Gin ist, dass du ihn sowohl pur, als auch mit Tonicwater oder im Cocktail genießen kannst. So vielfältig wie seine Aromen, sind auch die verschiedenen Cocktail-Ideen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! 31 BOTANICALS Das größte Geheimnis eines Gins sind seine Zutaten, auch Botanicals genannt. Auch wenn wir diese streng geheim halten, können wir dir trotzdem einen kleinen Einblick in die Zutatenliste der insgesamt 31 Botanicals in unserem Gin geben. Typisch für den Schwarzwald sind die Fichtensprossen, Heidelbeeren und Berberitzen. Ebenso wirst du beim Verkosten die Zitrusnoten der unterschiedlichen Zitrusfrüchte bemerken. SMALL BATCH Eine weitere Besonderheit, die unsere klassische Kolonnendestille mitbringt, ist Ihre geringe Größe. Pro Batch (das ist der Brennvorgang) entstehen gerade mal um die 100 Flaschen des V-SINNE Gin. Damit unterscheiden wir uns sehr von den industriell hergestellten Gins. Wie du siehst, ist unser Gin alles andere als Massenware. Jeder Gin ist so individuell wie der Mensch, der ihn gerade genießt! SAGE VOM HIRSCHSPRUNG IM HÖLLENTAL Bei dem Schwarzwälder Hirschsprung handelt es sich um eine Sage aus dem Höllental. Ein Ritter der Burg Falkenstein begab sich im Höllental auf die Jagd, traf dort auf einen prächtigen Hirsch und nahm direkt die Fährte auf. Der Hirsch war sehr schnell und flink, weshalb er es dem Verfolger schwer machte. Getrieben von seiner Todesangst sprang der Hirsch über die Schlucht, welche zu jener Zeit ca. 9 m breit und an einigen Stellen bis zu 130 m hoch war. Durch seinen Mut konnte der Hirsch dem Jäger entkommen. Lösung des Rätsels: Auf dem Front-Etikett der Flasche ist als Zeichnung die Engstelle des Höllentales abgebildet. Ersichtlich ist neben anderen Details der Hirsch, welcher dort auch heute noch als Denkmal und Sehenswürdigkeit aufgestellt ist. V-SINNE GIN: Probiere die unverwechselbare Kombination aus Tradition, Schwarzwald und Exotik. HANDCRAFTED: Die Herstellung des V-SINNE Gin erfolgt in liebevoller Handarbeit. Sogar das Etikett der Rückseite jeder einzelnen Flasche ist von Hand beschriftet. 31 BOTANICALS: Aus insgesamt 31 geheimen Zutaten baut sich ein unvergleichliches Aroma beim Genießen auf und lässt deine GeschmacksSINNE auf dem Tisch tanzen. FINEST QUALITY: Unser Meisterwerk wird mit einer klassischen, kleinen Kupfer-Destille hergestellt. Durch frische Zutaten und einen perfektionierten Destillationsprozess ist die Qualität einfach brillant. DEIN EINZELSTÜCK: Durch die Handarbeit wird jede Flasche zu einem Einzelstück. Hol dir jetzt deinen persönlichen V-SINNE Gin.

Inhalt: 0.5 Liter (57,90 €* / 1 Liter)

28,95 €* 34,95 €* (17.17% gespart)

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Wild Gin Black Forest 0,2l

Der Gin wird aus 65 verschiedenen Botanicals hergestellt. Die Besonderheit in der Herstellung besteht darin, dass die 65 Botanicals individuell behandelt werden. Das bedeutet, sie werden eingeteilt in verschiedene Gruppen (Zitrus, Gewürze, Wachholder) und jede Gruppe wird unterschiedlich mazeriert und auch destilliert. So werden beispielsweise die Aromen der Zitrusgruppe ausschließlich durch Alkoholdampf in einem Aromakorb extrahiert um eine sehr schonende und hohe Aromaausbeute zu gewährleisten. Neben Blutorangen, Zitronen und Limetten, zeigt auch der Duft von Ingwer, Zitronengras und Kaffirlimettenblätter als Zitrusensemble den Facettenreichtum des Gins. Lässt man ihn eine Weile im Glas, dann legt der Sauerstoff die ganze Bandbreite der 65 verschiedenen Inhaltsstoffe offen. Das Aromaspiel verändert sich nach etwas Zeit im Glas sehr deutlich wahrnehmbar. Dann zeigen sich starke Aromakomponenten wie Kardamom, Koriander oder Piment. Der Gin zeichnet sich durch seine Lebenigkeit aus. Während viele Produkte konstant gleich schmecken, ist bei diesem Gin eine ständige Veränderung erkennbar. Sauerstoff, Wasser oder die Wahl des Tonics zeigen den Gin ständig von einer anderen Seite. Alkoholgehalt 42%vol.

Inhalt: 0.2 Liter (87,50 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Wurth Aldner Gin Gold 2019 44%vol.

Aldner Gin Goldmedaille 2019

Ab 16,95 €*

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Wurth Blutorangen Gin New Western Style 44%vol.

Blutorangen Gin New Western Style

Ab 20,95 €*

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Wurth Dry Gin Blue Cross Old School, 44%vol,

Dry Gin Blue Cross - EHRENPREIS 2018 SMALL BATCH – Old School Ein klassischer beschwingter Gin für jede Gelegenheit. Die frischen intensiven Aromen der Königin der Zitrone und die Hand Buddhas mit ihrer unvergleichlichen Aromatik korrespondieren perfekt mit dem intensiven Duft und Geschmack des frischen Wacholders aus Italien. Ein kleiner Auszug der Botanicals: Roter Pfeffer, Nelken, Kardamon, Ingwer, Hibiskusblüten, Süßholz, Jasminblüten und Lavendelblüten, Koriander und Angelikawurzel. Wacholderbeeren frisch und handverlesen aus Italien. Piment. Kleine Chargen destilliert in einer kleinen Kupferblase mit 150 Liter Füllinhalt in absoluter Handarbeit mit viel Zeit und handwerklichem Können. Der nach unseren Angaben gefertigte Aromakorb und spezielle Einbauten machen diese Destillationsanlage einmalig. Eine Nachreifung in Tonfässern von mindestens 6 Monaten gibt ihm den feinen, perfekten Schliff. Als Solist pur im Glas genossen oder als Longdrink. Und Minze mit Tonicwater und Eis. EHRENPREIS 2018 44% Vol. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Edelbrennerei Markus WurthLand: DeutschlandStadt: NeuriedStraße: Laubertsweg 6Postleitzahl: 77743E-Mail: info@edelbrennerei-wurth.com

Ab 16,95 €*

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Wurth Dry Gin Green Cross Himbeere, 44%vol,

Dry Gin Green Cross Himbeere Goldmedaille bei Badische Best Spirits 2018 GIN MEETS HIMBEERE Der Name ist Programm: frische handverlesene Himbeeren aus dem Schwarzwald sind das wichtigste Botanical für den Dry Gin Green Cross. Diese frische fruchtige Aromatik wird durch Zitronenschale. Pfefferminze und Jasminblüte sowie Lavendel, Piment, Pfeffer und Kardamon perfekt ergänzt.. Die Qualität und der Anspruch, den er an seine Lieferanten und die pflanzlichen Rohstoffe stellt, sind der Garant und die Basis und auch das offene Geheimnis der besonderen auserlesenen Qualität und Raffinesse aller unser DRY GIN.Kreationen. Die frischen Kräuter wachsen 500 Meter Luftlinie von meinem Betrieb entfernt bei der Bio Gärtnerei Bahr in meinem Wohnort. Um 6 Uhr geerntet, um 7 Uhr in der Brennerei besser und frischer geht es nicht. Destilliert in einer kleinen Kupferblase mit 150 Liter Füllinhalt. Kleine Chargen in absoluter Handarbeit mit viel Zeit und handwerklichem Geschick zu einem flüssigen Gewürz/Parfüm veredelt. Ein Aromakorb und spezielle Einbauten nur für mich entwickelt machen diese Destillationsanlage einmalig. Als Solist pur im Glas genossen entfaltet dieser Gin ein harmonische elegante und fruchtig komplexe Aromatik auf der Zunge ohne alkoholisch zu wirken. Mit Tonic entfalten sich unterschiedlichste Aromen und Geschmackseindrücke je nach Sorte. Von frischen Citrusnoten ( Thomas Henry) bis zu würzigen pfeffrigen Noten (Fever Tree Mediterran), aber eigentlich harmoniert unser Gin mit allen Tonicwatern ganz nach eigenem Geschmack wunderbar. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Edelbrennerei Markus WurthLand: DeutschlandStadt: NeuriedStraße: Laubertsweg 6Postleitzahl: 77743E-Mail: info@edelbrennerei-wurth.com

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