Edelbrennerei Henninger

Königschaffhausen am Kaiserstuhl

In der 2. Generation werden bei der Brennrei Henninger  hochwertige Edelbrände ausschließlich aus eigenem Obst hergestellt. Man legt hier größten Wert auf sorgfältige Auswahl und nimmt sich viel Zeit und Geduld beim Brennen. Nur so ist gewährleistet, dass das Destillat auch den eigenen hohen Qualitätsansprüchen entspricht.

Als Spezialitäten sind vor allem der Birnen- und der Sauerkischbrand hervorzuheben. Beim Birnenbrand  wächst die Frucht in der Flasche mit und wird nicht, wo sonst üblich, erst zum Schluß eingebracht und der Boden dann verschlossen.

Ideenreichtum und höchste Qualität sind die Maxime dieses Familienbetriebs vom Kaiserstuhl.