Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume 44%vol.
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Produktinformationen "Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume 44%vol."
Scheibel Gelbe Bergpflaume – Edler Pflaumenbrand aus der Alte Zeit-Serie
Der Scheibel Gelbe Bergpflaume aus der Alte Zeit-Serie vereint traditionelles Brennhandwerk mit vollendeter Fruchtigkeit. Die gelbfleischige Pflaume reift langsam in der Ortenau und wird erst spät geerntet, um ihr intensives Aroma zu entfalten. Durch die zweifache Destillation über offenem Feuer und die anschließende Reifung im Eichenholzfass entsteht ein außergewöhnlicher Brand mit vielschichtigen Aromen und einer warmen Bernsteinfarbe.
Handwerkliche Perfektion & besondere Lagerung
Die Herstellung dieses charakterstarken Obstbrandes erfordert höchste Sorgfalt und Zeit. Die Pflaumen werden schonend verarbeitet, um ihre natürliche Süße zu bewahren. Nach der Destillation lagert der Brand für 8-12 Monate in kleinen Eichenholzfässern, wodurch er seine kräftige Farbe und die sanften Holznoten erhält. Besonders hervorzuheben ist der perfekt abgestimmte Alkoholgehalt von 44%, der die Aromen optimal zur Geltung bringt.
Ein außergewöhnliches Aromenprofil
- In der Nase: Feine Mokka-, Vanille- und Karamellnoten mit einem Hauch Marzipan.
- Am Gaumen: Angenehme Süße mit zunehmender Pflaumenintensität.
- Im Abgang: Vollmundiger, lang anhaltender Pflaumengeschmack.
Genussempfehlung – Perfekt zu besonderen Speisen
Der Scheibel Gelbe Bergpflaume entfaltet sein volles Aroma ideal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Er harmoniert hervorragend mit gefüllter Ente, Gans oder Spanferkel und bietet als Digestif ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Produktdetails auf einen Blick
- Alkoholgehalt: 44% vol.
- Herkunft: Ortenau
- Fruchtbasis: Gelbfleischige Pflaumen
- Herstellungsverfahren: Zweifache Holz-Feuer-Destillation
- Besonderheit: Lagerung 8-12 Monate im Eichenholzfass
- Farbe: Goldfarben, heller Bernstein
- Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C
Jetzt entdecken – Ein Pflaumenbrand mit besonderer Tiefe
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GPSR-Informationen
HerstellerFirma: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Land: Deutschland
Stadt: Kappelrodeck
Straße: Grüner Winkel 32
Postleitzahl: 77876
E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
| Vol.(%): | 44 |
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