Ziegler Waldhimbeergeist
„Himbi“ wird er liebevoll genannt und wenn hier „Wald“himbeergeist gesagt wird, dann bedeutet das mehr „wild gewachsen“ als im Wald gepflückt. Es handelt sich in diesem Fall nicht um das Pendant von Walderdbeeren, das wir in unserer Brennerei in Geist verwandeln. Unsere Waldhimbeeren wachsen wild und wonnig rund um den ungarischen Plattensee, wo sie von Hand gepflückt werden.
Sensorik: Lang und fruchtig, weich und mild, hocharomatisch Beerennoten.
Frucht/Obstsorte: Walhimbeere, Beerenobst
Herkunft Frucht: Plattensee (HU)
Ernte: Ende August
Lagerung: Edelstahltank
Verschluss: Korken
Alkoholvolumen 43% VOL.-%
Ideale Servicetemperatur: 16 – 18°C
