Sauerkirschlikör Kaiserstühler Spezialität
handsortiert - Deutsche Landwirtschaft
Ein traumhafter Schlummertrunk mit dem fruchtigen Aroma von Schattenmorellen, perfekt abgestimmter Süße und einer leuchtend purpurroten Farbe.
Der edle Likör verdankt seinen Ursprung einer seltenen Sauerkirschsorte, die wir am Kaiserstuhl anbauen. Sie ist sehr kleinfruchtig, aber vom Geschmack her unübertroffen.
Die aufwendig von Hand geernteten Früchte werden vorsichtig in das Kirschdestillat eingelassen, wo sie mehrere Monate reifen. Anschließend wird Bio-Zucker zugegeben. Nach einer weiteren Lagerung wird sensorisch kontrolliert und der Alkoholgehalt bestimmt, dann gefiltert und auf Flaschen abgefüllt.
Alle unsere Liköre werden in kleinen Mengen und mit großer Sorgfalt und Mühe ohne Aroma- und Farbstoffe hergestellt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16° C
Alkohol: 21,7 % vol
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