Sehringer Löhrpflaumenwasser
Die Löhrpflaume ist eine unter Brennern sehr geschätzte typische Sommerpflaume.
Diese blaurote, gelbfleischige Pflaumensorte, die erst ihr volles Aroma erreicht hat, wenn der Baum sie fallen lässt, schmeckt und duftet einfach nach Sommer.
Die Löhrpflaume löst sich bei der Gäring sehr gut vom Stein und wird beim Obsthof Sehringer zum Ende der Gärung von Hand umgefüllt, wobei die Steine auf dem Boden des Gehrbottichs zurückbleiben. Dadurch erhält dieses fast steinfrei destillierte Löhrpflaumenwasser seine besondere Fruchtigkeit.
- Prämierung
- Gold 2018
- Vol.(%)
- 42
